2025

НОВЫЙ ГОД В THE BUDDY CAFE

HAPPY NEW YEAR 2026 “Fiesta del sol”

Дорогие друзья, в эту волшебную ночь мы объединяем нашу большую гастрономическую семью Buddy Cafe и Villa Madelina

Новогоднее меню:

Закуски в стол:
• Итальянские оливки
• Паштет из печени телёнка, обожжённый лук, ромовая баба ручной работы
• Тартар из бразильского бычка, маринованный зелёный перец
• Колумбийская лепешка с банановым маслом

Эмпанадас (на выбор):
• Камчатский краб, спайси соус, икра палтуса
• Цыплёнок «Аль пастор», крем из маринованного лука-порей, компрессированный дайкон

Салат (на выбор):
• Пряный романо с сахалинским гребешком, обожжённые анчоусы, пряный сыр
• С камчатским крабом, маринованным бататом и муссом чеддер
• С авокадо, зелёными томатами и артишоками

Основное блюдо (на выбор):
• Филе дорадо, крем из батата, морская капуста
• Биточки из краба, аргентинских креветок и морского окуня, рис Карнароли
• Выдержанная мраморная говядина, крем из авокадо, маринованные перцы
• Копчёный цыплёнок, батат, крем из карамелизированных каштанов
• Филе фермерской утки, мусс из банана, крем из карамелизированного лука-порей

Напитки:
• Бутылка воды Dausuz
• Бокал просекко / домашний морс

На одной сцене для вас:
- Ведущий вечера - Михаил Тарасов.
- Легендарная кавер-группа «По себе».
- И особая звезда - приглашенный артист Чемпионата мира в Катаре, финалист шоу «Голос» - КЕЛВИН ОВЕТО (Live).

Стоимость: 18.000₽ на одну персону
📍Villa Madelina
Количество мест ограничено! Осталось последние 10 билетов!
Made on
Tilda