Дорогие друзья, в эту волшебную ночь мы объединяем нашу большую гастрономическую семью Buddy Cafe и Villa Madelina
Новогоднее меню:
Закуски в стол: • Итальянские оливки • Паштет из печени телёнка, обожжённый лук, ромовая баба ручной работы • Тартар из бразильского бычка, маринованный зелёный перец • Колумбийская лепешка с банановым маслом
Эмпанадас (на выбор): • Камчатский краб, спайси соус, икра палтуса • Цыплёнок «Аль пастор», крем из маринованного лука-порей, компрессированный дайкон
Салат (на выбор): • Пряный романо с сахалинским гребешком, обожжённые анчоусы, пряный сыр • С камчатским крабом, маринованным бататом и муссом чеддер • С авокадо, зелёными томатами и артишоками
Основное блюдо (на выбор): • Филе дорадо, крем из батата, морская капуста • Биточки из краба, аргентинских креветок и морского окуня, рис Карнароли • Выдержанная мраморная говядина, крем из авокадо, маринованные перцы • Копчёный цыплёнок, батат, крем из карамелизированных каштанов • Филе фермерской утки, мусс из банана, крем из карамелизированного лука-порей
На одной сцене для вас: - Ведущий вечера - Михаил Тарасов. - Легендарная кавер-группа «По себе». - И особая звезда - приглашенный артист Чемпионата мира в Катаре, финалист шоу «Голос» - КЕЛВИН ОВЕТО (Live).
Стоимость: 18.000₽ на одну персону 📍Villa Madelina Количество мест ограничено! Осталось последние 10 билетов!