Мы назвали наш ужин в честь самого высокого действующего вулкана в Европе - Etna, расположенном в Италии, на побережье Сицилии.
Все курсы, которые мы подавали, были рождены на острове La Toterra.
Кус-кус с морепродуктами и трубочкой из рикотты, Сицилийский трюфель со знаменитого парка Неброди, Канолли с тунцом, каперсами, вяленным арбузом и риккотой.
Между курсами мы обновляли рецепторы. Это и Черри Покино, которые растут только на юго-востоке солнечной Сицилии в дополнении с огуречным Мохито и знаменитые апельсины сорта Tarocco Rosso, которые мы смиксовали с Аперолем.
А на десерт - настоящее извержение вулкана Etna. Каждому гостю мы подготовили маленький макет вулкана из нежного мусса, фисташковой пасты, малины и кокосового молока.
Наши столы были, также, оформлены в Сицилийском стиле благодаря нашей @iris_flowers_spb 🤍
Хочется поблагодарить вас за доверие, наши дорогие buddies. Билеты на круиз были распроданы за 2 недели как свежеиспечённые аранчини. И приехали даже гости на пирс в надежде, что смогут приобрести билеты на месте, если кто-то не приедет или опаздает.
Друзья, на наше следующее выездное мероприятие на ферме “Country Farm Table” осталось 8 билетов 🍯🏡
20 июля | 18:30 Бронирование: +7 931 200-17-15 (Полина)