Тайминг был с нами безжалостен: 4 часа шаг за шагом мы работали, создавали и наполняли наш японский гастрономический вечер.
Было запланировано 9 курсов, но подали 10 (один из них розыгрыш от китайских поваров, которых мы приняли за японских 😂), японская живопись прямо на глазах гостей, настоящая трушная церемония матча чая, группа японских музыкантов «Два бамбука», “Live” от талантливого Кельвина Оветто и даже четырёхлапая банда корги - тоже приняла участие в этом непростом, но очень красивом мероприятии страны восходящего солнца.
⠀
Каждому гостю была предоставлена уникальная возможность - написать свое желание японскими иероглифами на бумаге, которая должна была исчезнуть без следа, что и произошло ровно у 57 человек, которые верили в это чудо.
⠀
Безусловно, вкус азиатов и европейских людей немножечко отличается.
Было трепетно слышать от наших гостей, что это что-то необычно запоминающиеся.
⠀
Сакико - японский искусствовед, которая прилетела специально на этот ужин сказала: «Я очень впечатлена и поражена, как тонкостью вкуса, так и атмосферой этого субботнего вечера».
⠀
По японским традициям еду нужно принимать за маленькими столиками в позе “Сэйдза”, подогнув пятки, с прямой спиной - вот с этого и начался наш гастрономический ужин. Каждому гостю нужно было переобуться в японские тапочки, которые мы заказали заранее и подарили каждому из них (носки для каждого тоже шли в комплекте).
Было запланировано 9 курсов, но подали 10 (один из них розыгрыш от китайских поваров, которых мы приняли за японских 😂), японская живопись прямо на глазах гостей, настоящая трушная церемония матча чая, группа японских музыкантов «Два бамбука», “Live” от талантливого Кельвина Оветто и даже четырёхлапая банда корги - тоже приняла участие в этом непростом, но очень красивом мероприятии страны восходящего солнца.
⠀
Каждому гостю была предоставлена уникальная возможность - написать свое желание японскими иероглифами на бумаге, которая должна была исчезнуть без следа, что и произошло ровно у 57 человек, которые верили в это чудо.
⠀
Безусловно, вкус азиатов и европейских людей немножечко отличается.
Было трепетно слышать от наших гостей, что это что-то необычно запоминающиеся.
⠀
Сакико - японский искусствовед, которая прилетела специально на этот ужин сказала: «Я очень впечатлена и поражена, как тонкостью вкуса, так и атмосферой этого субботнего вечера».
⠀
По японским традициям еду нужно принимать за маленькими столиками в позе “Сэйдза”, подогнув пятки, с прямой спиной - вот с этого и начался наш гастрономический ужин. Каждому гостю нужно было переобуться в японские тапочки, которые мы заказали заранее и подарили каждому из них (носки для каждого тоже шли в комплекте).
