The Buddy Cafe — перекресток России и Америки, Европы и Азии: современная кухня с элементами сенсорики и норда в атмосфере старой столицы, соединившей в себе лучшие города мира. Игра со стилями и традициями — философия The Buddy. Гастрономия – это богатый язык, который передает все, из чего сложена жизнь, и наших гостей мы приглашаем к его изучению.
Идеальных блюд, конечно, не существует. Но стремление к идеалу делает обычную кухню высокой. И, конечно, желание сделать своих гостей счастливыми. Именно поэтому для стиля The Buddy сложно найти определение. Среди наших постоянных гостей — любители экспериментальной и традиционной кухни, поклонники различных стран и кулинарных направлений. В The Buddy соединяются все стили.
Соединение стилей характерно и для музыкальной философии The Buddy, будь это программа каверов или самобытных композиций, джаз или рок.
