«Country Farm Table от команды the Buddy cafe»


«Country Farm Table от команды the Buddy cafe»

Вот и прошел гастрономический фермерский ужин «Country Farm Table от команды the Buddy cafe», который состоялся на эко ферме.
Знаете, это был самый тёплый, самый душевный осенний день, который запомнился нам такой домашней атмосферой, созданной гостями, некоторые из которых приехали специально из Москвы.
Но путь подготовки не был усыпан розами, ведь это самое сложно организованное, трудозатратное, креативное и вдохновляющее мероприятие за всю историю существования the Buddy!
Мы целый месяц отрабатывали всё: от момента посыпки в перчатке при госте иранской фисташки на сметанник (без добавления сахара), до закупки косынок и подборки пластинок для граммофона. 
В глэмпинг был постелен ковролин, мы привезли из Соснового Бора ветки и сушили их в течение двух недель, затем покрывали лаком. Собирали самовары по всему миру, А.В. настоял, чтоб все соусы и варенья были сварены в ночь перед ужином (кизиловое и вишнёвое без кипения).
Также мы привезли молодых козочек и сколотили для них загон, на входе встречающей была добродушная лайка. Ребята шептали, «Мы точно не новый загородный ресторан открываем? Месяц работы для 4-х часового ужина!» 
Каждому гостю мы подготовили личный подарок!
Так приятно было видеть удивленье лица гостей, которые заходили в оформленный снаружи и внутри Глэм. И в конце мы танцевали и обнимались, а семья the Buddy становилась ещё больше. Ради этих эмоций мы и живем! 

+ There are no comments

Add yours